Рецепт: Помидоры в кляре - по домашнему

Помидоры нарезаем на кружочки (3-5 см.).
(для данного рецепта помидоры стараемся выбирать твердые для более удобной обжарки, стараемся резать не сильно тонко, чтобы при жарки и обваливание наши помидорки не развалились)

Нарезанные помидоры солим, перчим, добавляем любимые специи и обваливаем сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Чтобы каждую дольку не солить, можно добавить все необходимые специи сразу в яйцо.

Помидоры опускаем на разогретую сковородку и жарим до золотистого цвета.
Готовые помидоры перекладывает на салфетку или полотенце для того, чтобы избавиться от лишнего масла.
Затем помидоры перекладывает на блюдо и подаём к столу.