Рецепт: Салат "А-ля Греческий" - С рассольным сыром

Что бы приготовить данный салат не нужно быть семи пядей во лбу, да и учиться готовить не нужно. Умеете готовить яичницу? А делать бутерброды? Тогда скорее делайте салат, его готовить проще, а есть полезнее и вкуснее.

Огурчик чистим от кожуры, если она слишком грубая. Затем нарезаем полукольцами.

У помидоров убираем хвостики и режем примерно на такое же части.
Но прошу учесть, что я брала для салата не крупные овощи.

Далее нарезаем лук. Если дома нет синего лука, то можно взять репчатый. Дабы он не горчил в салате можно замариновать его в уксусной водичке на пару минут. Главное не перестарайтесь с уксусом.

Далее нарезаем соломкой перец. Смотрите, чтоб кусочки у вас по размеру сочетались.

Рассольный сыр можно взять любой, который вам нравится. Я взяла единственный, который был у нас в сельском магазинчике.
Данный сыр не очень соленый, поэтому в конце мне пришлось досалить салат. Обратите внимания на этот факт. Если ваш сыр достаточно соленый, стоит выбрать пресную заправку и не класть соль, тогда в сочетании пресных овощей с соленым сыром вы получите исключительно гармоничный вкус.

Складываем все в мисочку.
Добавляем маслины. Поскольку салат у нас "а-ля греческий" можно добавить и оливки тоже, если они вам нравятся.

Далее поливаем все небольшим количеством оливкового масла и посыпаем сушеным орегано. При необходимости добавляем соль по вкусу.
Можно сделать более интересную заправку с добавлением винного уксуса, меда или горчицы, но в этот раз я обошлась самым простым вариантом, чтоб салат был очень быстрым.

Перемешиваем и подаем срочно к столу, пока овощи не пустили сок.
Можно так же смешать все овощи, а сыр добавлять непосредственно в тарелку. Особенно это актуально, если сыр очень ломкий.

Приятного аппетита!