Рецепт: Картофельный салат с рыбой - консервированная рыба

Почему салат не рыбный, а картофельный? За основу все таки здесь взят картофель, чем рыба. С рыбой можно играть, изменять ее по вкусу или вообще добавить ветчину, мясо, куру или только маслины - тут уже дела вкуса.
Нам нужно заранее отварить картофель в мундире и охладить. Желательно в мундире, так как у него особый вкус.

В емкость для смешивания салата выкладываем нашу рыбу из банки, предварительно слив сок от рыбы. В салате сок не нужен. Лучше брать рыбу без масла, в собственном соку. Разминаем вилочкой.

Далее чистим овощи. Нарезаем картофель кубиками, лук полукольцами или как нравится. Лука можно взять больше, он в салате не чувствуется сильно.

Солим, перчим и главное добавляем масло нерафинированное. Сейчас оно не такое пахучее как раньше, сейчас оно ароматное и очень вкусное.
Тщательно все перемешиваем и оставляем наш салатик отдохнуть.

После с аппетитом его уничтожаем.
Приятного аппетита!