Рецепт: Куриный кабачок - без масла

Кабачки готовятся в курином соку, без масла. Поэтому смело кабачок можно назвать куриным!
Всё как всегда, быстро и просто.
Берем куриные ножки, в них меньше жира. Моем, убираем лишнее, солим и перчим, выдавим чесночок к ним. Все тщательно перемешаем, укладываем в форму и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах на 15 минут. Наши ножки должны зарумяниться и дать сок. Все таки курочка готовится дольше чем кабачки, поэтому мы их сразу не добавляем.

Чистим кабачок, от кожуры и семечек. Если кабачки молоденькие, то можно и целиком. Режем средними размерами, чтобы и каши не было и готовились не долго. Солим кабачок только перед тем, как будем добавлять его к куре. Иначе кабачок отдаст свой сок, а он нам нужен.

Курочка зарумянилась, вынимаем ее и добавляем к ней подсоленные кабачки. И еще запекаем все вместе минут 15, но проверяем на готовность (духовки разные).

Наше блюдо готово. Получается хрустящая курочка и нежные кабачки без масла. Подаем со сметаной. Мы еще делаем сметана перемешанная с кетчупом.

Приятного аппетита!