Рецепт: Рулеты с орехами и корицей - С сырно-шоколадным кремом

Очень простой, но вкусный десерт на скорую руку, когда гости уже на пороге.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- упаковка слоёного теста;
- 100 гр грецких орехов очищенных;
- упаковка ванильного сахара;
- шоколадный плавленый сыр;
- корица по вкусу;
- яйцо куриное;
- 100гр шоколадного мороженого;
- мята для украшения.
Тесто размораживаем и слегка раскатываем. Не убираем с пленки! Если тесто не на пленке, то желательно его положить именно на плёнку пищевую или целлофан.

Орехи измельчаем с помощью ступки.

Смешиваем орехи и шоколадный плавленый сыр.

Шоколадную смесь намазываем на тесто, отступая от краёв.

Слой должен быть равномерным.

Теперь аккуратно скатываем рулет, помогая плёнкой. Не скручиваем туго, скорее более слабо.

Получается толстенькая колбаска. Концы не запечатываем.

Кладём рулетик в противень, смазанный растительным или сливочным маслом.

Взбиваем 1 куриное яйцо и смазываем сверху рулет. Делаем смесь из ванильного сахара и корицы, этой смесью посыпаем рулет.

Отправляем в разогретую до 230 градусов духовку и выпекаем до появления золотистой корочки.

Нарезаем на кусочки. Подавать горячим с шариком шоколадного мороженого и мятой.