Рецепт: Картошка с грибами в горшочках - С куриным филе в духовке.

Доброго времени суток!!! Вот и наступила осень. Так захотелось приготовить что то осеннее, вкусное и по домашнему уютное. Предлагаю вашему вниманию рецепт картошечки с грибочками и куриным филе в горшочках.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Чистим, моем репчатый лук и нарезаем четвертькольцами.

Обжариваем сначала лук до золотистого цвета. Потом добавляем грибочки, солим и обжариваем всё вместе до готовности. Можно использовать любые грибочки. У меня белые замороженные грибочки.

Тем временем чистим, моем и нарезаем картофель на средней величины кубики.

Моем куриное филе и нарезаем кубиком.

Выливаем сливки в чашечку. Добавляем в сливки соль, черный молотый перец, хмели-сунели и любую зелень. У меня укроп и петрушка. Всё тщательно перемешиваем.

Складываем вовнутрь горшочков слоями, сначало грибочки с луком, потом картофель, следом куриное филе и заливаем всё это сливками с зеленью и специями. Так повторяем все слои пока горшочки не наполнятся.

У меня получилось 3 больших горшочка. Главное не доливайте сливки до краёв, иначе во время приготовления в духовке они начнут выкипать из горшочков.

Ставим горшочки в духовку на 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху. Примерно на 1 час 20 минут. Смотрите по готовности картофеля. У меня у одного горшочка нет крышечки. Поэтому один горшочек я сверху накрываю фольгой.

Вот такая вкуснота у нас получилась. Подавайте к столу прямо в горшочках. Сверху можно присыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!