Рецепт: Салат "Оздоровительный" - Овощной

Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 0,5 кочана;
масло нерафинированное - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Сегодня разгрузочный день у меня. По этому поводу лёгкий салатик. Берём свежие овощи, желательно со своего огорода.

Салат Оздоровительный фото

Чистим и моем

Салат Оздоровительный фото

Капусту белокочанную режем тонко.

Салат Оздоровительный фото

Режем тонкими кольцами репчатый лук

Салат Оздоровительный фото

трем на крупной тёрке морковь

Салат Оздоровительный фото

сырую крупную свеклу трем на крупной тёрке

Салат Оздоровительный фото

Все овощи смешиваем в удобной для вас посуде. Чуть-чуть соли (салат ведь для очищения и оздоровления). Теперь энергично мнем овощи, чтобы они дали сок. Свекла должна окрасить капусту.

Салат Оздоровительный фото

Добавляем масло (люблю с запахом). И перемешиваем. Можно нашинковать свежую зелень и добавить орехи по вкусу. Спасибо за внимание! Всем здоровья и приятного аппетита!

Салат Оздоровительный фото