Рецепт: Кабачки запеченные - "низкокалорийный рецепт","диета", "кабачки", "летнее блюдо", "низкоуглеводная диета", "вкусные кабачки", вкусные рецепты"

Необходимый кухонный инвентарь:
Большой глубокий противень
Ножницы для зелени
Разделочная доска
Широкий нож
Терка.

Пошаговое приготовление кабачков с сыром:

Разогрейте духовку. Постелите на большой противень фольгу или смажьте дно оливковым маслом (антипригарным спреем). Вымойте и высушите базилик. Затем нарежьте, используя кухонные ножницы, на полоски. Кабачки вымойте, обрежьте концы и разрежьте на кружочки или полумесяцы в случае большого размера кабачков.

Фото 1.

Нарежьте тоненько зеленый лук.

Фото 2.

Натрите два вида сыра.

Фото 3.

Смешайте нарезанные кабачки, базилик, бросьте нарезанный зеленый лук, сушеный тимьян, чесночный порошок (или же свежий чеснок) и каждый сыр.

Фото 4.

Перемешайте вместе, пока кабачки не будут покрыты сырной стружкой, а травы хорошо распределены. Приправить гималайской солью и свежим молотым перцем. Поместите смесь на дно формы.

Фото 5.

Запекайте 23 минуты или чуть дольше. Проткните кусочек кабачка вилкой, чтобы быть уверенным, что он стал мягче и нежнее. Затем посыпьте оставшуюся тертую Моцареллу или другой сыр, если это необходимо, и запекайте на 7 минут дольше, пока сыр не будет хорошо расплавлен и приобретет слегка коричневый оттенок.

Фото 6.

Подавайте кабачки, покрытые сырным слоем, в горячем состоянии. Наслаждайтесь! Это невероятно!!!

Фото 7.

Калорийность данного блюда.

В 100 г. кабачков с сыром содержится:
Жиров – 5.98 г.
Белков – 5.50 г.
Углеводов – 4.23 г.
Итого – 86.60 ккал. Это прекрасный результат!