Рецепт: Булочки с маком - "Царские"

Приветствую всех!)

Делала булочки по рецепту бабушки и захотелось поделиться им с Вами)

Мак (у меня была баночка из под детского пюре, это, кажется, 250-300 гр.) заливаем небольшим количеством горячей воды, чтобы из него вышла вся горечь и оставляем его минут на 15:

Подогреваем молоко (пол стакана), заливаем им дрожжи и хорошо перемешиваем:

Смешиваем яйца, молоко (пол стакана), сахар (5 ст. л.), соль и дрожжи с молоком:

Далее, в силу своей невнимательности, добавила в тесто маргарин:

Это, конечно, вкус не испортило, но по рецепту маргарин необходимо было растопить и смазать им тесто перед тем, как хотите "скрутить" какую-нибудь булочку, его не нужно было добавлять в тесто :)

К жидкой смеси добавляем муку и замешиваем тесто:

Вернёмся к начинке, сливаем с мака воду и добавляем 1 ст. л. сахара:

Теперь раскатываем тесто. Тут уже, как говорится, дело фантазии. Я раскатала кусочек (кстати, именно тут и нужно было смазать тесто маргарином), выложила маковую начинку:

Затем порезала на маленькие булочки:

Противень я присыпала мукой и выпекала булочки при 180 гр около 30 мин, всё как всегда зависит от Вашей духовки)

Мака на всё тесто не хватило, поэтому было несколько булочек, которые были просто с сахаром)

У меня получилось 3 таких тарелки:

Несколько булочек осталось и на второй день и они были такие же мягкие)) Поэтому рецепт хороший, говорю Вам как человек, который с выпечкой не особо дружит.