Добавить рецепт
Zarina-ZehraСША, Wellington
Репутация: +7543Все рецепты автора: 216
Дата публикации: 2018-09-09
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Плов по-турецки - с зелёным острым перцем.
Ингредиенты:
булгур - 2 ст.;
помидоры крепкие - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
зеленый болгарский перец - 2шт.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
растительное масло - 3 ст.л.;
базилик зеленый - 1 лист.
Способ приготовления:
булгур - 2 ст.;
помидоры крепкие - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
зеленый болгарский перец - 2шт.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
растительное масло - 3 ст.л.;
базилик зеленый - 1 лист.
Пробовала этот турецкий плов с овощами в Стамбуле и очень мне понравился. Булгур-это крупа, обработанная кипятком из твердых сортов пшеницы. Говоря о турецкой кухне, хочу сказать, что этот вид крупы встречается у них частенько-и с мясом, и с овощами. И они называют пловом-плов из булгура с овощами, плов из булгура с мясом. Готовят на кукурузном масле... Очень вкусно получается. Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Приготовила и я. Если вам понравится рецепт-буду рада
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
