Рецепт: Пшенная каша с тыквой - с курагой и медом

Приготовленная таким образом тыквенная каша будет вдвойне полезной, потому что она не только витаминная, но и потому, что она будет приготовлена без сахара, а с медом.

Нарезаем мелко тыкву, заливаем ее небольшим количеством молока и варим на среднем огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой.

Промываем пшенку в нескольких водах, затем заливаем стаканом воды, доводим ее до кипения и сливаем. Такой способ поможет сварить кашу быстрее, да и в случае того, если пшенка не слишком свежая, после кипячения она не будет горчить.

Сливаем с пшенки воду и заливаем ее молоком с тыквой.

Добавляем к каше порезанную на четыре части курагу, всё перемешиваем. Готовим на медленном огне в течение десяти минут.

Каша будет готова, когда полностью уйдет влага.

При подаче в кашу можно добавить немного меда, чтобы сделать её еще более сладкой и полезной. Главное, чтобы при этом каша не была слишком горячей - тогда полезные вещества, которые содержатся в мёде, так в нем и останутся.

Приятного аппетита!