Куриные крылышки в микроволновке
Репутация: +42604
Все рецепты автора: 1120
Дата публикации: 2018-09-09
Рецепт понравился: 44

Рецепт: Куриные крылышки в микроволновке - запеченные с овощами

Ингредиенты:
куриные крылышки - 1 кг.;
соль - 1 ч.л.;
приправа для курицы - 1 ч.л.;
семена укропа - 1 ч.л.;
сушеная петрушка - 1 ч.л.;
карри - 1 ч.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
чеснок - 4 зубчика;
соевый соус - 50 мл;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
перец сладкий зеленый - 1 шт.;
фасоль зеленая стручковая - 10 шт.
Способ приготовления:
Предлагаю очень оригинальный вариант приготовления куриных крылышек на овощной подушке в микроволновой печи. При таком варианте запекания крылышки, конечно же не получатся с традиционной румяной корочкой, но взамен ее мы получим кое-что интересное: жир, содержащийся под кожей крылышек, расплавится и стечет вниз, пропитывая собой овощи, а сок от овощей, в свою очередь, будет подниматься вверх, добавляя крылышкам сочности. Но кожица всё равно получится подсушенной, хоть и не хрустящей.

Разбираем крылышки: отрезаем третью часть крыла, в которой нет мяса - она нам не понадобится в этот раз, ее лучше использовать для приготовления бульона. По суставу делим крыло на две части.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


Для маринада берем по чайной ложке соли, приправы для курицы, семян укропа, петрушки, карри, столовую ложку томатной пасты, чеснок, пропущенный через пресс, и пятьдесят миллилитров соевого соуса.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


Смешиваем все ингредиенты маринада, покрываем маринадом крылышки и оставляем их мариноваться на сутки. Процесс маринования очень важен, потому что именно благодаря ему крылышки получаются похожими на подкопченные.

На следующий день, когда крылышки уже замариновались, приступаем непосредственно к приготовлению. Берем форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и на дно этой формы выкладываем морковь, порезанную фигурным ножом, и полукольца репчатого лука.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


Следом за ними выкладываем разделенные на небольшие части кусочки зеленой фасоли и зеленый сладкий болгарский перец, порезанный тонкими полосками.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


На овощи сверху выкладываем крылышки и заливаем всё остатками маринада.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


Отправляем куриные крылышки на овощной подушке в микроволновую печь на двадцать пять минут при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


После этого крылышки готовы, и можно их подавать к столу. Они получаются невероятно нежные и вкусные, да еще и с сочным ароматным гарниром.

Куриные крылышки в микроволновке на овощной подушке


Приятного аппетита!

*Время приготовления указано без учета маринования куриных крылышек.

Время приготовления: 35 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
ммм, вкуснотища!!! ответить
OlesjaLZ
Очень быстро и вкусно ответить
Zarina-Zehra
Красота да ляпота.Никогда не готовила в микрововелле,хотя она у меня с грилем.Надо же,как аппетитно!Спасибо за рецепт!Забрала.)) ответить
Grettchen
Рада, что Вам понравилось) ответить
Gotja
очень вкусно! ответить
Nata-Lina
Выглядит аппетитнейше!) ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
Irinka13
Красивейшие!!!! ответить
Grettchen
Спасибо!) ответить
АГелла
И правда с виду как копчёные... ответить
Grettchen
По вкусу тоже, как ни удивительно) ответить
Sonya 31
аппетитно) ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
сабрина
Очень аппетитно ответить
olcen
красивая румяная корочка! ответить
Anastasia5
Аппетитные крылышки) ответить
Iragelik
какая вкуснотища ответить
yanochka617
стоит попробовать ответить
NSV0506
Вкусно! ответить
nimivisisa
Фотки у Вас очень аппетитные) классное блюдо))) ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий