Рецепт: Окунь, запеченный в духовке - с цветной капустой под заливкой.
Ингредиенты:
рыба - 4 шт.;
капуста цветная - 1,200гр;
картофель - 4шт.;
лук ялтинский - 1 шт.;
чеснок - 4 зуб.;
лимон - 1 шт.;
соль с травами - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 шт.;
лимонный сок - 1шт;
горчица с зернами - 1 ч.л.;
соевый соус - 1,5 ст.л.;
листья рукколы - 8 шт.;
салат айсберг - 8 шт.
Способ приготовления:
рыба - 4 шт.;
капуста цветная - 1,200гр;
картофель - 4шт.;
лук ялтинский - 1 шт.;
чеснок - 4 зуб.;
лимон - 1 шт.;
соль с травами - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 шт.;
лимонный сок - 1шт;
горчица с зернами - 1 ч.л.;
соевый соус - 1,5 ст.л.;
листья рукколы - 8 шт.;
салат айсберг - 8 шт.
олу. Решила приготовить блюдо из окуня. Рыба любит все зеленое, даже салаты. Поэтому приготовила окунь с цветной капустой в духовке, предварительно для сочности, все пропассеровав слегка на раст. масле.
Готовим соус из горчицы, лимона, соевого соуса и сметаны .
Готовим соус из горчицы, лимона, соевого соуса и сметаны .
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 800 руб.

Оставить свой комментарий