Рецепт: Салат из маслин и томатов - С бразильским орехом.

В глубокую миску выкладываем 1 банку маслин без косточек.
Один очень крупный томат "Бычье сердце" порезать крупными кубиками.

ВАЖНО! Нужен "мясистый" сорт томатов, с минимальной водянистостью.

Выкладываем в миску.

Средний пучок свежей кинзы помыть, измельчить, выложить в салатник.

Добавить по вкусу смесь пряностей для салата.

Совсем чуть-чуть посолить. Учитываем соленость маслин. Если маслины солоноваты, можно обойтись совсем без добавления соли.

Заправить оливковым маслом. Перемешать и выложить в салатник для подачи.
Сверху посыпать бразильским орехом, порезанным ножом, но не измельчать слишком мелко. Нужно, чтобы ядра чувствовались в салате.

Приятного аппетита ! Вкусно, полезно и очень просто.