Добавить рецепт
ПоверенокРоссия, Екатеринбург
Репутация: +65Все рецепты автора: 22
Дата публикации: 2018-09-10
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Битые огурцы по-китайски - Безумно вкусно!
Ингредиенты:
чеснок - 2-4 зубчика;
соевый соус - 2 ч.л;
зелень - пучок;
уксус яблочный - 5 капель;
имбирь молотый - 2 гр;
сахар - 1 ч.л;
оругрец - 2 шт;
подсолнечное и оливковое масла - 1 ч.л
Способ приготовления:
чеснок - 2-4 зубчика;
соевый соус - 2 ч.л;
зелень - пучок;
уксус яблочный - 5 капель;
имбирь молотый - 2 гр;
сахар - 1 ч.л;
оругрец - 2 шт;
подсолнечное и оливковое масла - 1 ч.л
Готовим восхитительный китайский салат! Очень простой, но очень вкусный. Подходит для вегатерианцев и для мясоедов. Не пугайтесь обилием ингридиентов, основной - это огурец, все остальное нужно для соуса.
Итак, разрезаем огурцы пополам и несколько раз ударяем скалкой по половинкам, чтобы они треснули в двух-трех местах, затем режем как вам больше нравится.
в миску наливаем соевый соус, масла, уксус, добавляем специи и чеснок. Добавляем сахар и перемешиваем. (Если делаете салат не на одну порцию, то можно соус поставить на огонь и добавить немного крахмала для того, чтобы соус стал густым)
в соус отправляем огурцы, перемешиваем. миску накрываем пленкой, отправляем мариноваться на 20-60 минут. Перед подачей посыпать кунжутными семечками
Итак, разрезаем огурцы пополам и несколько раз ударяем скалкой по половинкам, чтобы они треснули в двух-трех местах, затем режем как вам больше нравится.
в миску наливаем соевый соус, масла, уксус, добавляем специи и чеснок. Добавляем сахар и перемешиваем. (Если делаете салат не на одну порцию, то можно соус поставить на огонь и добавить немного крахмала для того, чтобы соус стал густым)
в соус отправляем огурцы, перемешиваем. миску накрываем пленкой, отправляем мариноваться на 20-60 минут. Перед подачей посыпать кунжутными семечками
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
