Рецепт: Творожные кексы - С шоколадом и орехами

Доброго времени суток!!! Нет ничего лучше домашней, ароматной выпечки. Сегодня хочу предложить рецепт домашних творожных кексиков с шоколадом и орешками. Готовятся эти кексики просто и быстро. Получаются очень вкусными.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала взобъём куриные яйца в пышную пену.

Потом добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до растворения сахара.

В микровалновке растапливаем сливочное масло и добавляем его в тесто. Взбиваем ещё раз.

Следом в тесто добавляем творог. Тщательно взбиваем ещё раз.

Потом добавляем пшеничную муку и перемешиваем тесто.

Гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Всё тщательно перемешиваем.

В тесто добавляем орехи.

Добавляем шоколадную крошку. У меня горький шоколад. Всё перемешиваем.

Готовое тесто перекладываем в формочки. В каждую ячейку кладём одну столовую ложку с горкой теста. У меня силиконовые формы, поэтому я их ничем не смазываю. Если у вас формы из другого материала, предворительно смажьте формочки сливочным маслом и присыпте мукой.

Ставим кексики в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Режим запекания нагрев сверху и снизу. Выпикаем 30-35 минут.

Вот и всё наши кексики готовы. Приятного аппетита!!!