Творожные кексы
Репутация: +3130
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-09-10
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Творожные кексы - С шоколадом и орехами

Ингредиенты:
сахар - 200 гр.;
мука пшеничная - 200 гр.;
творог - 250 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
шоколадная крошка - 3 ст. л.;
орехи - 3 ст. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
лимонный сок - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 30 гр.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Нет ничего лучше домашней, ароматной выпечки. Сегодня хочу предложить рецепт домашних творожных кексиков с шоколадом и орешками. Готовятся эти кексики просто и быстро. Получаются очень вкусными.

Творожные кексы фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Творожные кексы фото

Для начала взобъём куриные яйца в пышную пену.

Творожные кексы фото

Потом добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до растворения сахара.

Творожные кексы фото

В микровалновке растапливаем сливочное масло и добавляем его в тесто. Взбиваем ещё раз.

Творожные кексы фото

Следом в тесто добавляем творог. Тщательно взбиваем ещё раз.

Творожные кексы фото

Потом добавляем пшеничную муку и перемешиваем тесто.

Творожные кексы фото

Гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Всё тщательно перемешиваем.

Творожные кексы фото

В тесто добавляем орехи.

Творожные кексы фото

Добавляем шоколадную крошку. У меня горький шоколад. Всё перемешиваем.

Творожные кексы фото

Готовое тесто перекладываем в формочки. В каждую ячейку кладём одну столовую ложку с горкой теста. У меня силиконовые формы, поэтому я их ничем не смазываю. Если у вас формы из другого материала, предворительно смажьте формочки сливочным маслом и присыпте мукой.

Творожные кексы фото

Ставим кексики в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Режим запекания нагрев сверху и снизу. Выпикаем 30-35 минут.

Творожные кексы фото

Творожные кексы фото

Творожные кексы фото

Вот и всё наши кексики готовы. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

BiJu
Из всей выпечки кексы- мои любимые ответить
OlesjaLZ
И очень удобно сразу порционно. Удобно брать с собой. ответить
Lula1
Чудные кексы! Довольно оригинальный рецепт. ответить
OlesjaLZ
Благодарю :) ответить
Gotja
Какие симпотяжки:) ответить
Поверенок
Какая прелесть! Нужно срочно приготовить) ответить
OlesjaLZ
Спасибо очень приятно ответить
Grettchen
Какие же хорошенькие!))) ответить
Vrushka
миленькие кексики) ответить
pyshustik
Красивые кексы) ответить
Lorena Mil35
Классный рецепт ответить
OlesjaLZ
Спасибо ответить
Nata-Lina
Какие аккуратненькие, видно, что вкусные!) ответить
OlesjaLZ
Спасибо :) ответить
ELPrekrasnai
Мои дети очень любят такие кексы ответить
OlesjaLZ
Мой сынуля тоде очень любит. Из за добавления творога, тесто получается нежное и рассыпчетое. Очень вкусное. А наполнение можно любое по вкусу или вообще ничего не добавлять. Дети любят простую пищу без заморочек. ответить
Оставить свой комментарий