Рецепт: Китайская паста - на сковородке!
Ингредиенты:
куринная грудка - 1 шт;
лапша лагман - 4 гнезда;
соевый соус - 300мл;
кунжут - 2ст.л
Способ приготовления:
куринная грудка - 1 шт;
лапша лагман - 4 гнезда;
соевый соус - 300мл;
кунжут - 2ст.л
Приготовить быстро, просто и вкусно? Очень просто! Готовим нежнейшую курочку по-китайским традициям! К тому же выходит бюджетно.
Итак, приступим!
Вот все что нам понадобится:
Куриную грудку нарезаем на кубики (или как вам больше нравится). Перекладываем в глубокую миску. Заливаем ее соевым соусом, чтобы покрыл все кусочки. Можно добавить пару чайных ложек меда (или сахара, чтобы не было слишком солено).
Добавляем специи по вкусу (у меня молотые чеснок и имбирь, немного паприки и горчицы). Накрываем емкость пленкой и оставляем на ночь в холодильнике (около 8 часов). Чтобы мясо хорошо замариновалось и пропиталось.Ставим макароны вариться до готовности альденте, после чего вылить воду, не промываю холодной водой. А мясо вместе с соусом отправляем на сковородку с добавлением небольшого количества масла. Обжариваем курицу минут 15-20, добавляем лапшу, тщательно перемешиваем. Можно подлить соевого соуса на этом этапе.Если сильно солено, то можно добавлить мед/воду/специи по вкусу.
Не забывайте все помешивать.
Приятного аппетита!
Итак, приступим!
Вот все что нам понадобится:
Куриную грудку нарезаем на кубики (или как вам больше нравится). Перекладываем в глубокую миску. Заливаем ее соевым соусом, чтобы покрыл все кусочки. Можно добавить пару чайных ложек меда (или сахара, чтобы не было слишком солено).
Добавляем специи по вкусу (у меня молотые чеснок и имбирь, немного паприки и горчицы). Накрываем емкость пленкой и оставляем на ночь в холодильнике (около 8 часов). Чтобы мясо хорошо замариновалось и пропиталось.Ставим макароны вариться до готовности альденте, после чего вылить воду, не промываю холодной водой. А мясо вместе с соусом отправляем на сковородку с добавлением небольшого количества масла. Обжариваем курицу минут 15-20, добавляем лапшу, тщательно перемешиваем. Можно подлить соевого соуса на этом этапе.Если сильно солено, то можно добавлить мед/воду/специи по вкусу.
Не забывайте все помешивать.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий