Рецепт: Фаршированные кабачки - Не оторваться!

Вкуснейшее блюдо, которое понравится всей семье, детки кушают с удовольствием и с добавкой!
Начнем!
Кабачок нужно хорошо вымыть, я мою в растворе соды. Так как кабачок не домашний из сада, а был куплен в магазине. Чистим от кожуры. Нарезаем кольцами, шириной 1-2 см. Вырезаем серединки.

Варим рис (соль и специи по вашему усмотрению). В это время, пока варится рис, грудку пропускаем через мясорубку, делая фарш. Или можно мелко порубить ножом. Тоже самое проделываем с луком и с оставшимися серединками от кабачка. Смешиваем фарш, рис, перемолотые лук и кабачок, добавляем соль и специи по вкусу.

Выкладываем кольца кабачка на противень, солим, перчики по вкусу. Заполняем серединки фаршем и отправляем в духовку запекаться на 180-200 градусов. У меня заняло 20 минут.
Приятного аппетита!