Рецепт: Куриное филе в кляре - маринованное в соевом соусе

Добрый день!

Люблю куриное филе, но только сочное. Последнее время готовлю по этому рецепту, получается мягким сочным, а главное вкусным.

И так к рецепту.

Куриное филе порезать на порционные кусочки, толщиной примерно 0,5см.

Каждый кусочек отбить, я филе отбиваю обратной стороной ножа.

Филе залить соевым соусом. Если соус слишком соленный добавить немного воды. 1-2 ст. л. Филе убрать в холодильник на 1 час. Если времени ждать нет будет достаточно 15 мин.

В миске взбить яйца. Филе обмакнуть взбитое яйцо.

После обвалять в муке.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Филе обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Тут главное не передержать.

Куриное филе подавать с любимым для Вас гарниром.

Приятного Вам аппетита.

Спасибо за внимание.