Рецепт: Перчики томленые - Фаршированные

Восхитительные томленые фаршированные перцы! По рецепту от бабушки.
Все очень просто!
Начнем!
Готовим начинку из отваренного риса, фарша и лука, специи по вашему усмотрению и вкусу. У меня куриный фарш, который я сделала самостоятельно дома. Чистим перцы, удаляем внутренности и фаршируем.

Обжариваем в казане или глубокой сковороде лук и морковь до ароматного запаха и золотого цвета сока.

заливаем томатной пастой, добавляем сметану, специи, соль, все что пожелаете. У меня получился вот такой соус

Можно готовить все в мультиварке. Соусом заливаем наши перчики и ставим на средний огонь, накрывает крышкой, переодически заглядывая, по необходимости можно подливать воды

время приготовления 20 минут.
Приятного аппетита!