Рецепт: Пирожки из слоеного теста - С рисом, яйцом и зелёным луком.

Доброго времени суток!!! Хочу предложить рецепт быстрых и очень вкусных пирожков из готового слоёного дрожжевого теста с рисом, яйцом и зелёным луком. Этот рецепт очень спасает когда хочется порадовать родных вкусными домашними пирожками, а нет возможности целый день возиться на кухне.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению. Если вы заранее отварите рис и яйца, то приготовить пирожки можно в два раза быстрее.

Чистим отвареные куриные яйца и нарезаем мелким кубиком.

Моем и обсушиваем на салфетке зелёный лук, мелко нарезаем.

Добавляем к заранее отвареному и остывшему рису нарезанные яйца и зелёный лук, кусочек размягчённого сливочного масла, соль, чёрный молотый перец и куркуму. Сливочное масло нужно для того, чтобы рис в пирожках не стал сухим. Всё тщательно перемешиваем. Наша начинка готова.

На присыпанной мукой поверхности слегка раскатываем готовое, размороженное слоёное дрожжевое тесто в прямоугольник. Для этих целей я использую силиконовый коврик. Нарезаем тесто на квадратики и на каждый квадрат выкладываем по одной столовой ложки с горкой начинку.

Соединяем сначало противоположные уголки теста, как показано на картинке.

Потом соединяем другие противоположные уголки теста. Получаются вот такие конвертики.

Перекладываем наши конвертики на противень застеленный пергаментной бумагой завёрнутой стороной вниз. Так конвертики во время выпечки точно не развернуться. Каждый конвертик смазываем взбитым сырым куриным яйцом.

Ставим пирожки в заранее разогретую духовку на 180 градусов. На режим запекание сверху и снизу на 30 минут.

Вот и всё наши пирожки готовы. Очень вкусно как с чаем или кофе, а также с куриным бульоном. Приятного аппетита!!!