Рецепт: Яблочное пюре из духовки - заготовки на зиму
Ингредиенты:
яблочное пюре - 2 л.;
сахар - 1,5 кг
Способ приготовления:
яблочное пюре - 2 л.;
сахар - 1,5 кг
Добрый день!
После приготовления сока из яблок, остаются яблочные "отходы", которые можно использовать для приготовления яблочного повидла. Яблочные "отходы"необходимо протереть через сито, в кастрюлю с толстыми стенками- идеально для этого подходит казан.Получается яблочное пюре.
Далее к протертому пюре добавить сахар (сахар добавляется по вкусу, если яблоки кислых сортов -больше и наоборот).Хорошо перемешать, до полного объединения ингредиентов.Накрыть крышкой и поставить в разогретую до максимальной температуры духовку, после того, как пюре закипит убавить температуру до 100-130 градусов и варить примерно два часа. В течении этого времени нужно несколько раз перемешать повидло.Готовое повидло не растекается по блюдцу.Далее разложить повидло в простерилизованные банки.Дать повидлу полностью остыть и накрыть крышками.
Попробуйте приготовить.
Приятных заготовок.
После приготовления сока из яблок, остаются яблочные "отходы", которые можно использовать для приготовления яблочного повидла. Яблочные "отходы"необходимо протереть через сито, в кастрюлю с толстыми стенками- идеально для этого подходит казан.Получается яблочное пюре.
Далее к протертому пюре добавить сахар (сахар добавляется по вкусу, если яблоки кислых сортов -больше и наоборот).Хорошо перемешать, до полного объединения ингредиентов.Накрыть крышкой и поставить в разогретую до максимальной температуры духовку, после того, как пюре закипит убавить температуру до 100-130 градусов и варить примерно два часа. В течении этого времени нужно несколько раз перемешать повидло.Готовое повидло не растекается по блюдцу.Далее разложить повидло в простерилизованные банки.Дать повидлу полностью остыть и накрыть крышками.
Попробуйте приготовить.
Приятных заготовок.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Lorena Mil35 · 2018-09-12 10:46:10
Замечательный рецепт! Повидло очень хорошее получается, а главное безотходное производство)
ответить