Рецепт: Бисквит двухцветный - рецепт из детства

Это всем давно известный с советских времен бисквит зебра. В настоящее время такое разнообразие продуктов и рецептов, что этот бисквит почти забылся. Но иногда в моей семье завтрак или полдник с таким тортиком, удается на славу.
Я делаю тесто в блендере. Сначала светлое тесто. Ингредиенты которые нужны это два яйца, сахарный песок 150 грамм, стакан муки и щепотка соды. Все постепенно помещается в блендер и прокручивается. Сначала яйца с сахаром, потом часть муки и сода, и в конце оставшаяся мука.

Для темного теста нужно все тоже самое плюс какао-порошок.

В итоге получится два вида теста.

В форму, смазанную маслом наливается светлое тесто. Поверх него темное. Затем вся масса перемешиваетя вилкой. Движения должны быть аккуратными, снизу вверх. При этом не надо стараться смешать всю массу в одну. Избегать резких движений.

Выпекается в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Порезать, подать к чаю.

Приятного аппетита!