Рецепт: А-ля рататуй по-домашнему - По простому

Очень простой, вкусный и, самое главное, быстрый рецепт овощного рататуй.

Овощи помыть. Кабачок и баклажан нарезать кружочками.

Подсолить. Чеснок мелко порезать и добавить к овощам. Оставить минут на 15 настояться-пропитаться.

Кружочками нарезать помидор

Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать кольцами

Овощи поочередео выложить на противень

Залить оливковым маслом и отправитЬ в разогрптую до 200 градусов духовку.

Время приготовления 20-25 минут

Кабачок готовится чуть дольше, чем остальные овощи. Поэтому его лучше резать тонкими кружочками.

С картошечкой-просто пальчики оближешь. А можно употреблять, как самостоятельное блюдо