Рецепт: Маринад для лука - По домашнему

Воду довести до кипения. Добавить туда уксус, сахар и соль(Сколько добавлять можете сами решить, тут дело вкуса) Оставить остывать все это.

Теперь нам нужно нарезать лук. Лучше что бы он был кольцами, но в принципе без разницы(можно вообще кубиками нарезать, это будет удобно для салатов особенно).
Положить лук в банку или в чашку(если готовите его на салат)Заливаем маринадом так, что бы лук был полностью в нем и не "высосывался". Ставим в холодильник ждем часок-другой и вот лук уже можно использовать!

Если вы хотите использовать его позже - то оставьте там, но примерный срок годности у него 2 недели, так что советую не готовить его много, если требуется мало, а в ближайшее будущее вы не планируете его использовать. Приятного приготовления! :)