Рецепт: Сырные лепешки - самые простые

В миску просеиваем муку, добавляем соль по вкусу и молоко, замешиваем тесто.

Скручиваем тесто колбаской и нарезаем на равные части шириной около 3 см.

Из каждой части раскатываем пласт толщиной примерно 4 мм.

В качестве начинки будем использовать сыр, натираем его на крупной терке.

Выкладываем сыр на середину и подбираем края теста к центру лепешки.

Еще раз, не очень сильно нажимая, раскатываем лепешку, чтобы тесто слиплось.

Жарим на сухой раскаленной сковороде до румяности с обеих сторон.

Готовую лепешку смазываем сливочным маслом, можно растопить масло, можно смазывать кусочком.

Приятного аппетита!