Рецепт: Шарлотка с яблоками - классическая в духовке

Классическая шарлотка с яблоками является самым распространенным рецептом выпечки, но при этом ее обожают и взрослые, и дети. Рецепт сам по себе очень прост в приготовлении, затраты на продукты минимальные. Многое из ингредиентов наверняка есть в запасах у каждого человека. Единственное, что хочу добавить, так это то, что яблочки можно брать как сладкие, так и кисло-сладкие. Во втором варианте просто добавляем побольше сахара. Итак, начнем.
Способ приготовления:

Взбиваем яйца вместе с сахаром миксером, обязательно на высокой скорости.

У вас должна получиться кремообразная масса белоснежного цвета.

Затем высыпаем муку, постепенно вмешивая ее в образовавшуюся массу. Миксер не используем. Делаем это обычной ложкой.

Далее нам нужно очистить яблочки от кожуры. Покрошить их крупными и ровными кусочками.

Теперь смазываем форму для запекания подсолнечным или сливочным маслом. Я советую второй вариант. Половину теста выливаем на дно формы. Сверху выкладываем наши порезанные кусочками яблоки.

Ну а далее, как многие догадались, выливаем вторую часть нашего теста поверх яблок, которые должны быть полностью им покрыты.

Теперь осталось только поставить шарлотку в духовку. Я сначала нагреваю духовку до 180 гр. Затем только ставлю пирог на 40-50 мин. После того, как наша шарлотка приготовилась, можно посыпать сверху сахарной пудрой скорее для красоты, чем для вкуса.

Приятного чаепития!