Рецепт: Торт "Наполеон" - В духовке

Ингредиенты:
яйцо куриное с2 - 3 шт;
сметана - 200 гр;
маргарин - 500 гр;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 500 гр и 2 ст.л;
молоко - 1 л;
крахмал картофельный - 1 ст.л;
масло сливочное - 250 гр;
ванилин - 1 гр

Способ приготовления:

Раскатываем тесто

Замешиваем тесто: сметану смешивания с яйцом, солью. Маргарин растираем с мукой смешиваем с жидкостями. Делим тесто на равные части и оставляем в холодильник на 2 часа.
Раскатываем тесто, выкладываем на противень посыпаный мукой. Корж прокалываем высокой и выпекаем.

Выпекаем коржи

Выпечаные коржи вкладываем в сторону.

Крем взбиваем миксером

Крем:
в кастрюлю добавляем один стакан молока, одно яйцо, 2 столовые ложки муки, одна столовая ложка крахмала все хорошо перемешиваем и варим на медленном огне постоянно помешивая, пока тесто не станет густым. Тем самым в другой кастрюле доводим до кипения оставшиеся от литра молоко. К густоту крему добавляем молоко еще раз все вместе кипятим при этом все тщательно перемешиваем. Остужаем. Добавляем маргарин и сливочное масло и ванилин все хорошо взбиваем миксером.

Коржи раскатываем как можно тонко выкладываем на противень посыпаный мукой, коржи прокалываем высокой и выпекаем до готовности.
Перемазываем кожи кремом. Украшаем крошкой из одного когда. Оставляем на ночь на пропитку.

Торт Наполеон по домашнему фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT03H20M3 ч. 20 мин.

Примерная стоимость порции: 500 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий