Рецепт: Яблочное варенье - Кусочками в сиропе

Восхитительное яблочное варенье! Готовим яблочное варенье кусочками в сиропе. Получается не однородная масса, не разваренные яблоки, а именно ломтиками в прозрачном сиропе. Варенье получается не приторное. Готовить не сложно. Такое варенье можно использовать для начинки в блинчики или просто кушать с ломтиком хлеба. Из данного количества продуктов получится 1 баночка 0,5 л. Яблоки можно использовать любого сорта, я выбрала яблоки сорта Денешта.

Сначала собираем или покупаем нужное количество яблок.

Затем моем яблоки и срезаем кожуру.

Потом нарезаем яблоки мелкими кусочками.

Перекладываем нарезанные яблоки в большую ёмкость, в которой потом будем варить.

Засыпаем яблоки сахаром и добавляем лимонную кислоту.

Хорошенько перемешиваем яблоки с сахаром деревянной ложкой.

Оставляем яблоки на 1 час, чтобы они пустили сок.

Ставим ёмкость с яблоками на плиту.

Доводим до кипения и варим 10 минут, помешивая, чтобы не пригорели.

Горячие яблоки в сиропе раскладываем в стерильные баночки.

Закатываем банки стерильными крышками.

Переворачиваем, накрываем пледом и оставляем до полного остывания.

Храним наше варенье в темном и прохладном месте.

Зимой наслаждаемся яблочками в сиропе. Можно кушать на хлебе, а можно использовать как начинку, например в блинчики.

Вкусных вам заготовок!