Хлеб из отрубей по Дюкану


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-09-15
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Хлеб из отрубей по Дюкану - полезный

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 200 мл.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
отруби овсяные - 170 гр.;
отруби пшеничные - 90 гр.;
семена льна - 15 гр.;
сухое молоко - 50 гр.
Способ приготовления:
Добрый день, коллег! Давно я не выкладывала рецепты хлеба! Сегодня хлеб из отрубей. Хлеб получился очень красивый и интересный по вкусу. Засыпаем оба вида отрубей в чашку. Главное что бы овсяные отруби были свежие, если они давно смолотые, то хлеб будет горчить.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Добавить соль и семена льна.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Всыпать сухое молоко. Всё хорошо перемешать.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

В другую чашку разбить яйца.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Яйца взбить и добавить кефир.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Всыпать соду и хорошо перемешать.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Полученную смесь влить в сухую смесь.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Добавить растительное масло и перемешать.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Выложить тесто в форму и оставить на 10-15 минут, что бы отруби набухли.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

Выпекать при t 180* до сухой шпажки, минут 35-40. Хлеб остудить.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

При нарезке хлеб почти не крошится.

Хлеб из отрубей по Дюкану фото

в 100 гр. хлеба
б- 12,3
ж- 9,4
уг.- 18,1
ккал- 207,2

Хлеб из отрубей по Дюкану фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Полезный хлеб... ответить
Gotja
спасибо! ответить
zolotaia
Хороший хлебушек) ответить
Gotja
Спасибо) ответить
Vrushka
интересно) в копилку, буду пробовать) ответить
Gotja
Пеките с удовольствием:) ответить
OlesjaLZ
Отличный хлебушек ответить
Gotja
Большое спасибо) ответить
olcen
МЕГА полезный! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Grettchen
интересный хлебушек) ответить
Gotja
Спасибо! Еще и вкусный:) ответить
Lorena Mil35
Замечательный рецепт! ответить
Gotja
Спасибо) ответить
coniors8
Ух какой хлебушек, не крошится:) ответить
Gotja
Спасибо! У меня и хлеб на закваске не крошится:) ответить
ek9345
Отлично получилось!!! ответить
Оставить свой комментарий