Рецепт: Крем-суп из тыквы и кабачка - с сухариками, с зеленью, по-домашнему, простой рецепт

Рецепт этого супа очень простой, но в этом и заключается вся прелесть)
Готовится он быстро и результат вас приятно порадует)

Нарезаем тыкву, кабачок и картофель.
Выкладываем в сковороду( у меня вок, она хороша тем, что глубокая, стенки сковороды быстро нагреваются и готовка происходит в несколько раз быстрее), обжариваем в масле.
Добавляем воду, соль, специи и тушим минут 20.

Перекладываем готовые овощи в блендер и взбиваем до кремообразного состояния.
Можно взбить прямо в самой емкости погружным блендером, но у меня другой, поэтому выливала в чашу.

Выливаем суп в тарелочку, добавляем сухарики, зелень.
Можно добавить также сливки, тертый твердый сыр.
Получается очень насыщенный сливочный вкус.

Приятного аппетита!