Рецепт: Сливовая нутелла - С грецкими орехами.

Берём сливу, перебираем её и моем.

Затем выбираем из неё косточки.

Добавляем в сливы немного сахарного песка и варим 15 минут.

Когда сливы немного разварились, я отправила их в кухонный комбайн на дальнейшее размельчение.

Попадаются небольшие кусочки кожуры, но для меня это не важно, всё равно получается вкусно. Снова отправляю всё это в кастрюлю и на огонь. В кастрюлю добавляю остатки сахарного песка. Варю ещё двадцать минут. За это время сахарный песок полностью растворится. Высыпаю пачку какао.

Какао нужно хорошо размешать с вареньем. А затем добавляю сливочное масло, предварительно порезав его на кусочки.

Снова всё тщательно перемешиваю, жду пока растворится масло. Осталось добавить грецкие орехи. Орехи я немного измельчаю, просто ломаю руками на более мелкие кусочки.

Ссыпаю их в кастрюлю и всё варю ещё двадцать минут. В итоге получается такая густая масса, вот она на ложке.

Стерилизуем баночки и крышки. Сразу горячую нутеллу заливаем в банки и закатываем. Переворачиваем вверх дном.

В общей сложности готового продукта у меня получилось почти два литра. Получается полезная сладость, полностью натуральная, без химических добавок.