Рецепт: Пирог с грушами - заливной

Добрый день, коллеги! Идею этого пирога я увидела у нашего коллеги, ник Karp Zalivnoy, спасибо ему огромное! Но пирог я сделала проще и дешевле. В простоквашу разбить яйца.

Всыпать соль, соду и 150 грамм сахара.

перемешать и добавить растопленное сливочное масло.

Всыпать муку. Перемешать.

Для пирога нужны груши, чем больше груш, тем вкуснее.

Удалить семена и порезать груши на тонкие ломтики.

В форму вылить тесто

Дольки груши по кругу выставить в тесте.

Вылить оставшееся тесто

и выставить оставшиеся дольки груши.

Верх пирога посыпать оставшимся сахаром.

Выпекать при t200* 30-35 минут, до сухой шпажки.

Пирог достать и остудить.

Внук и это пирог называет тортом;)