Рецепт: Тыквенная каша с кукурузной крупой и овсяными хлопьями - Сытная и очень полезная.

Подошло время, вызрела тыква. Сколько всевозможных блюд можно из неё приготовить! От очень простых, до пирогов и пряников. А каши... какие только не готовятся с тыквой, любая крупа идёт. Мне очень нравится каша с кукурузной крупой, мне кажется, что это самые совместимые продукты.

Начинаю с того. что мою тыкву и очищаю её от твёрдой кожуры.

Кусочки режу не мелкие, так как потом их всё равно буду превращать в пюре.
Заливаю водой так, что бы она покрыла тыкву. Ставлю варить.

Когда начинает кипеть тыква, кладу соль и сахар. Засыпаю стакан крупы кукурузной.

Как только крупа разварилась так. что впитала всю воду.

Добавляю молоко и разминаю разварившиеся куски тыквы.

Через примерно двадцать минут каша разваривается практически до готовности, можно положить изюм. Кашу нужно периодически перемешивать, что бы она не осела на дно и не пригорела.

Попробуйте, если крупа совершенно разварилась и стала нежной, можно добавлять овсяные хлопья, они у меня быстрого приготовления, поэтому их варю, непрерывно помешивая пять минут.

Добавляю сливочное масло, выключаю огонь, заворачиваю кастрюлю и даю 20 минут на то, что бы каша "разопрела", как говорила моя бабушка.
Каша готова, можно её посыпать ягодами или полить вареньем, как это я сделала.

Дёшево, вкусно и полезно.