Рецепт: Гуляш из свинины - с луком

Мякоть свинины промываем и нарезаем на небольшие кусочки шириной около 2 см., репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами или кольцами. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса, подсолнечное масло, соль по вкусу, хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на 1 час в холодильник.

По истечении времени маринования, выкладываем мясо с луком и маринадом на разогретую сковороду. Немного обжариваем минут 5-7.

Добавляем в сковороду к мясу 100 мл. кипяченой воды и тушим под крышкой до готовности мяса.

Свиной гуляш хорошо сочетается с макаронами, картофельным пюре, а также с рисом и гречкой.

Приятного аппетита!