Рецепт: Сливовая шарлотка - в духовке

Добрый день!
Сливы необходимо вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку.

Белки отделить от желтков. Белки взбить до получения белой пены.

Постепенно добавить сахар,

не переставая взбивать.
Ванилин.

Далее добавить желтки.

Взбить.
Далее добавить муку и разрыхлитель теста.

Замесить тесто. Тесто по консистенции должно получиться, как сметана.

Затем дно формы для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать слегка маслом и выложить тесто.

Сверху выложить дольки сливы.

Выпекать в разогретой до 180* духовке 20 минут.

У меня форма 24 см диаметром, если взять поменьше, то пирог получится более высоким.
Попробуйте приготовить.
Приятного чаепития.