Рецепт: Домашние чипсы - на сковороде

Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
масло подсолнечное - 3 со ложки;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Домашние чипсы фото

Для приготовления чипсов взять 3 картофеля почистить, помыть картофель, высушить.

Домашние чипсы фото

Порезать тонко, как на картинке. Чем тоньше резать тем быстрее пожарятся примерно за 10-15 секунд. Можно порезать только два картофеля, чтоб она не успела почернеть, так как у нас уйдет много времени. Третью порежем во время жарки.

Домашние чипсы фото

Ставим сковороду на сильный огонь и добавляем подсолнечное масло.

Домашние чипсы фото

Когда масло раскалился кидаем чипсы, только не все, а по одному, чтоб не прилипли и уменьшаем огонь, посолить, поперчить. Жарятся за 2-3 мин. Пожарить с обеих сторон. Если чипсы кончаются, порезать третью картофелину. Зажареные переложить на тарелку и жарить остальные. Когда чипсы немного покраснели выключить огонь.

Домашние чипсы фото

Получаются очень хрустящие и вкусные. Старайтесь кушать горячими, холодные они не очень.

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Примерная стоимость порции: 25 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

У меня чипсы хрустящими так и не получились. ответить

Татьяна,добрый вечер!Для того,чтобы чипсы хрустящими были,их перед жаркой надо обсушить.Тогда они равномерно обжарятся до хруста. ответить

Делали такие, лучше покупных:) ответить

я никогда не готовила чипсы, но постараюсь приготовить! дочь попросила) ответить

Оставить свой комментарий