Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14874Все рецепты автора: 1279
Дата публикации: 2018-09-18
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Морковник к завтраку - Полезный завтрак или полдник для детей и взрослых
Ингредиенты:
морковь крупная свежая - 8 шт.;
яблоко - 2 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
манная крупа - две трети стакана;
масло сливочное - 2 ст.л.;
сметана - около 100 г
Способ приготовления:
морковь крупная свежая - 8 шт.;
яблоко - 2 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
манная крупа - две трети стакана;
масло сливочное - 2 ст.л.;
сметана - около 100 г
Морковь - мой любимый овощ, я часто использую ее, добавляя в различные блюда, в том числе и десертные. А иногда готовлю и самостоятельное блюдо из моркови. Например, морковник к завтраку в порционных формочках.
Морковь нужно немного отварить или подержать на пару до состояния полуготовности. Я делаю это в пароварке для СВЧ.
Морковь измельчить на мелкой терке.
Добавить соль и сахар по вкусу. Количество сахара, конечно, надо регулировать в зависимости от вкуса моркови. В этот раз морковь была очень сладкая и сочная, поэтому я добавила совсем немного сахара.
Яблоко нужно очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Перемешать с тертой морковью.
Добавить просеянную манную крупу.
Тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость.
Затем разложить по небольшим формочкам, смазанным сливочным маслом.
Поверхность смазать сметаной.
Запекать 20-25 минут при температуре 160 градусов.
Подавать морковник лучше всего не горячим и не холодным, а чуть тепленьким. Так вкуснее всего.
Можно подавать морковник прямо в порционных формочках.
А можно перевернуть и выложить на тарелку.
Можно на завтрак, можно на полдник. Полезно для детей и взрослых.
Морковь нужно немного отварить или подержать на пару до состояния полуготовности. Я делаю это в пароварке для СВЧ.
Морковь измельчить на мелкой терке.
Добавить соль и сахар по вкусу. Количество сахара, конечно, надо регулировать в зависимости от вкуса моркови. В этот раз морковь была очень сладкая и сочная, поэтому я добавила совсем немного сахара.
Яблоко нужно очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Перемешать с тертой морковью.
Добавить просеянную манную крупу.
Тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость.
Затем разложить по небольшим формочкам, смазанным сливочным маслом.
Поверхность смазать сметаной.
Запекать 20-25 минут при температуре 160 градусов.
Подавать морковник лучше всего не горячим и не холодным, а чуть тепленьким. Так вкуснее всего.
Можно подавать морковник прямо в порционных формочках.
А можно перевернуть и выложить на тарелку.
Можно на завтрак, можно на полдник. Полезно для детей и взрослых.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
