Рецепт: Запеканка с курицей - в духовке

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт.;
рис - 1 стакан;
помидоры красные - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
масло растительное - 2 ст. ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Ароматная и простая в приготовлении запеканка. Даже не ожидала, что получится так вкусно! Приготовьте и вы не пожалеете!!!

1. Филе нарезать кусочками и припустить до готовности.

Шаг 1

2. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

3. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук – полукольцами.

Шаг 3

4. Лук обжарить на масле. Положить помидоры, тушить 8 минут. Овощную массу перемешать с рисом, посолить, поперчить.

Шаг 4

5. Яйца взбить с солью, пряностями.

Шаг 5

6. В форму уложить половину риса с овощами, филе и снова рис с овощами.

Залить взбитыми яйцами и запекать при 180 градусах, пока яичная масса не загустеет.

Шаг 6

7. При подаче нарезать запеканку порциями.

Шаг 7

Время приготовления: PT01H10M1 ч. 10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Здорово! Еще и в виде сердечка! ответить

Спасибо! =) Готовила с любовью))) ответить

Попробую приготовить. ответить

Попробуйте, это вкусно! Если обычный плов надоел, можно приготовить такую запеканку. ответить

Оставить свой комментарий