Добавить рецепт
soysoy2018Россия, Тула
Репутация: +363Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2018-09-18
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Куриные голени с петрушкой - в духовке
Ингредиенты:
куриные голени - 6 шт;
соевый соус - 4 ст.л;
петрушка - 30 г;
соль - по вкусу;
перец молотый черный. - по вкусу;
мед - 0,5 чл.;
специи по вкусу - 1 ч.л;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
куриные голени - 6 шт;
соевый соус - 4 ст.л;
петрушка - 30 г;
соль - по вкусу;
перец молотый черный. - по вкусу;
мед - 0,5 чл.;
специи по вкусу - 1 ч.л;
чеснок - 3 зубчика
Существует большое количество маринадов для курицы, но всегда хочется попробовать что-то новое. Я никогда не добавляла свежую зелень в маринад, решила попробовать и не пожалела.
Голени моем, делаем небольшие разрезы, кладем в миску и добавляем соевый соус. Я брала классический соус.
Петрушку промываем и нарезаем. Посыпаем мясо и сверху с помощью чесночницы выдавливаем чеснок.
Поливаем жидким медом и добавляем соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем, делая легким массаж ножкам. И оставляем на час мариноваться.
Форму слегка смазываем растительным маслом и выкладываем голени.
Накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке 30 минут при 200С.
По истечению времени снимаем фольгу, мясо переворачиваем и выпекаем еще 15-20 минут, изредка поливая маринадом.
Банальная курочка,
Голени моем, делаем небольшие разрезы, кладем в миску и добавляем соевый соус. Я брала классический соус.
Петрушку промываем и нарезаем. Посыпаем мясо и сверху с помощью чесночницы выдавливаем чеснок.
Поливаем жидким медом и добавляем соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем, делая легким массаж ножкам. И оставляем на час мариноваться.
Форму слегка смазываем растительным маслом и выкладываем голени.
Накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке 30 минут при 200С.
По истечению времени снимаем фольгу, мясо переворачиваем и выпекаем еще 15-20 минут, изредка поливая маринадом.
Банальная курочка,
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
