Рецепт: Баклажаны запеченные с сыром и помидорами - С кабачком

Необходимые ингредиенты:

Я решила запекать не только баклажаны, но и кабачки. Кабачки я порезала кружочками толщиной 2 сантиметра, баклажаны разрезала вдоль, пополам. Выложила подготовленные овощи в керамическую форму, смазанную растительным маслом.

Сыр натерла на терке, выдавила в него чеснок и смешала с майонезом.
На баклажан и кабачки сверху положила тертый сыр смешанный с чесноком и майонезом

Накрыла все дольками помидоров, помидоры выбрала мясистые, где меньше семян и сока.

/
Сверху посыпала солью и приправами и поставила в духовку на 40 минут.

Подавать можно с рыбой или с мясом, в качестве гарнира.
Блюдо готово, приятного аппетита!