Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - с аджикой, от ХОЛОСТЯКА

Ингредиенты:
картофель - 1 кг.;
чеснок - 3-4 зубка;
аджика - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
курица - 250 гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
маянез - 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Моем мясо курицы. Чистим чеснок. Подготавливаем все ингредиенты для готовки.

Все, что необходимо для приготовления

Начинаем мариновать мясо курицы. Для этого берем мясо, обваливаем его в аджике, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Посыпаем специями по вкусу. Все это тщательно перемешиваем. Ставим мариновать на 2 часа.

Замаринованная курица

Пока мясо маринуется, чистим картошку.

Картошка

Чтобы картошка не почернела кладем ее в кастрюлю с холодной водой.

Кладем картошку в воду

По истечению 2-х часов, когда мясо уже замариновалось, нарезаем картошку на дольки и помещаем ее в огнеупорную посуду. Кладем туда же мясо курицы.

Добавляем мясо курицы

Добавляем соли по вкусу, помидор, лук репчатый и немного сливочного масла (для сочности). На дно добавляем около 100 гр. воды. Сверху все это смазываем майонезом. После чего посыпаем тертым сыром.

посыпали сыром

Ставим запекаться в духовку на 1 час, при температуре 220*С.

По истечении выше упомянутого срока достаем из духовки,

вынули из духовки

накладываем на тарелку и наслаждаемся едой.

Готовое блюдо

Всем приятного аппетита.

Время приготовления: PT03H25M3 ч. 25 мин.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличное блюдо ответить

Оставить свой комментарий