Рецепт: Янтык - с сыром и яйцом

В миску просеиваем муку, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль по вкусу, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. кипяченой воды, замешиваем тесто.

Из теста формируем шарики и раскатываем их в пласт толщиной 0,5 мм.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйцо варим вкрутую и также натираем на крупной терке.

Выкладываем начинку на половину раскатанного теста.

Другой половиной накрываем начинку и закрываем края можно руками, можно использовать вилку.

Обжариваем на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон.

Смазываем теплый янтык растопленным сливочным маслом или кусочком масла. От сливочного масла он станет мягким.

Приятного аппетита!