Рецепт: Жареный картофель с ткемали - На сковороде

Картофель всеми известный и любимый рецепт. Он очень прост и вкусн, а главное сытный. Всеми доступный и дешевый продукт. Для начала берём картофель чистим моем и начинаем.

Режем тонко, чем тонще, тем мягче будет картофель. И не останется сырым.

В сковороду добавить масло, и когда раскалится добавить картофель, посолить, перемешать и закрыть крышкой. Огонь поставить на средний. Жарить 15-20 минут. Мешать максимум 4 раза. Когда немного зажарится, можно попробовать не мало ли соли. Не ставить на сильный огонь чтоб не сгорел.

Когда картофель покраснел выключить огонь и заправить соусом ткемали. Очень подходит к картофелю этот сладко-кисловатый вкус. Приятного аппетита.