Рецепт: Сырный пирог - Со сливками

Сырный пирог состоит большей частью из сыра. Он получается быстрый и вкусный. Он отлично подойдет для сытного завтрака.
Для приготовления пирога нужно сначала сделать тесто. Для этого сливочное масло нужно немного размягчить и порубить с мукой. Я использую напополам рисовую и пшеничную муку. Можно взять только стакан пшеничной.

Добавить соль и сметану.

Замесить тесто.

Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов.

Приступим к сыру.

Его нужно натереть на крупную терку и добавить 1 столовую ложку муки.

Тесто раскатать в форме. Можно это сделать руками. Сделать небольшие бортики. У меня большая круглая форма, но лучше взять прямоугольную.

Сыр перемешанный с мукой выложить на тесто.

Взять сливки.

Добавить к ним яйца.

Взбить миксером.

Залить сливками сыр.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут.

Немного остудить и порезать на порционные кусочки.

Получается гора вкуснятины.

Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!