Рецепт: Омлет классический - Пышный, в духовке.

Доброго дня всем. Сегодня я решила перекусить омлетом, а приготовить его мне пришло в голову не совсем стандартным способом, а в формочках, в духовом шкафу.

Для омлета я взбила миксером два куриных яйца со столовой ложкой сметаны и столовой ложкой молока, немного посолила.

Добавила в яично-молочную смесь столовую ложку (с горкой) обычной пшеничной муки, и чуть-чуть разрыхлителя.

Ещё раз взбила, чтобы не было комочков, и разлила полученную смесь по формам, чуть не доходя до их края.

Разогрев духовой шкаф до 190 градусов, поместила туда мои формочки. И запекала омлет до готовности, около пятнадцати минут. Получается вкусно, пышно и красиво)

Готовый омлет украсила творожным сыром, печеночным паштетом и свежим огурцом.

Получилось разнообразно, сытно и очень вкусно. Общее время приготовления составило 20 минут: 5 минут на подготовку ингредиентов и 15 минут-на запекание.

Рекомендую приготовить это несложное блюдо. Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!