Рецепт: Сырный суп с фаршированным перцем - Очень вкусное и оригинальное блюдо.

Мне нравится сырный суп -пюре, часто делаю, и перец фаршированный я то же люблю готовить в виде супа, сейчас соединила эти два супа и получилось очень вкусное блюдо.

Готовить очень просто и не трудозатратно, да и продукты все обычно есть в холодильнике. А перец фаршированный у меня ещё остался замороженный, нужно было использовать.
Итак овощи почистила, помыла.

В кастрюлю с кипящей водой положила картофель, посолила и положила перец. Варю...

Пока всё варится, готовлю зажарку, морковь тру на тёрке.

Пере у меня начинён обваренным рисом, поэтому пол часа уже достаточно, что бы он приготовился.

Пережарка то же готова.

Выкладываю в кастрюлю и варю ещё пять минут.

Теперь вытаскиваю перец в миску.

В кастрюлю кладу порезанный плавленный сыр.

Сыр размешиваю в супе .

Теперь погружным блендером всё измельчаю, это делается быстро и легко.

Перец разрезаю на порции пополам, так как это моя порция, вы можете и не резать.

Аккуратно возвращаю перец в суп и провариваю пять минут.
Всё. суп готов, можно угощать и удивлять своих родный вкусным супом.

Зелень пойдёт для украшения любая.