Рецепт: Пирожки из слоеного теста - С сыром моцарелла, помидором и базиликом

Доброго времени суток!!! Хотите приготовить что то вкусное, но при этом быстрое к чаю или к приходу гостей? Предлагаю вашему вниманию слойки с сыром моцарелла, помидором и заправкой из свежего базилика.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Достаём из морозилки готовое слоеное тесто. Оставляем тесто разморозиться в течении 15 минут. Тесто раскатывать не нужно. Сразу нарезаем тесто на одинаковые квадраты и перекладываем на противень застеленный пергаметной бумагой.

Смазываем каждый квадратик из теста взбитым сырым куриным яйцом.

По центру каждого квадратика выкладываем кружочек сыра моцарелла.

Сверху сыра выкладываем дольки помидорок и посыпаем по вкусу солью и черным молотым перцем.

Ставим противень со слойками в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 10-15 минут.

Пока слойки запекаются, готовим заправку. Моем и обсушиваем свежие листики базилика. Мелко нарезаем его, добавляем пару столовых ложек оливкового масла, мелко нарубленный зубчик чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Всё тщательно перемешиваем и даем настояться.

Достаем слойки из духовки и сразу перекладываем на блюдо. Пока слойки ещё теплые, кладем на каждый помидорчик чайную ложечку заправки из базилика. Всего из 500 гр. теста у меня получилось 12 слоек. Вот и всё наши слойки готовы.

Настоятельно рекомендую попробывать приготовить это очень вкусно, быстро и просто. Приятного чаепития!!!