Рецепт: Свиные рулетики с ветчиной и сыром - С ветчиной и сыром

Привет всем, мои хорошиеНачнём приготовление свиных рулетиков которые в прямом смысле тают во рту. Для начала приготовим все необходимые продукты и инвентарь. Извените за не совсем подробное фото очень спешила муж голодный шёл с работы, но обещаю я исправлюсь Продукты написала все которые нужны, а вот по инвентарю нам понадобиться досточка на которой будем отбивать мяско, молоток, нож, тарелочка, пищевая пленка, сковородочка, бумажные полотенечка и лопаточка

Отбиваем мяско, солим, перчим сверху ложим кусочек сыра и ветчины, заворачиваем рулетиком и вдавливаем края в серединку. Потом это все дело заворачиваем в пищевую пленку. Должны получится вот такие колбаски, отправляем их в холодильник на час, чтобы при жарке они нам не развалились ( ну а если у вас как в моем случаем мало время то в морозилку минут на пятнадцать)

Достаём из холодильника, подготавливаем муку и яйца для обваливания. Разогреваем сковороду, ложим сначала в яичко потом в муку.

Обжариваем со всех сторон примерно эта процедура занимает минут пятнадцать. После того как обжарили вымащиваем лишний жир бумажными полотенцами. Подавать обязательно горячими

Получается просто шикарное блюдо которое и в правду тает во рту благодаря сыру который находится в середине. Это был мой первый рецепт и поэтому я даже не подумала сфотографировать рулеты в разрезе, но поверте это очень шикарное блюдо которое может подаваться как отдельное блюдо как и с гарниром, а если его ещё и украсить красиво, глаз невозможно оторвать. Кстате если не любите такой вариант жарки можно добавить ещё панировочные сухари, или допустим как вариант (моя подруга так готовит) обжарить без муки и яиц и протушить в сливочно сырном соусе, но у меня было мало времени чтобы этим заниматься. Так что не судите строго я исправлюсь. Приятного аппетита