Рецепт: Ленивые отбивные - в сырной корочке, без жарки, "по-домашнему".

Привет всем! Предлагаю приготовить ленивые отбивные, без жарки, отбивные получаются очень сочные, ароматные, аппетитные.

Для приготовления подготовить один килограмм свиной корейки, порезать ее кусочками толщиной 1 см.

Разложить кусочки корейки на пищевую пленку, покрыть пленкой.

Отбить отбивные.

Посолить, посыпать черным молотым перцем.

Подготовить лук репчатый, одну большую луковицу либо две средних.

Подготовить майонез.

В казан добавить 50 мл подсолнечного масла, выложить кусочки свиной корейки.

Поверху каждого кусочка корейки разложить порезанный лук репчатый и майонез.

Также разложить на каждый кусочек твердый сыр. 250 грамм твердого сыра, лучше сливочного порезать дольками.
Кусочки свиной корейки выкладывать кусочек на кусочек горкой, постоянно перекладывать луком, майонезом и твердым сыром.

Поставить казан на огонь, накрыть казан крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне один час, до выкипания сока.

Выложить ленивые отбивные на блюдо и подать к столу. Ароматные, сочные и очень вкусные отбивные прекрасное блюдо к любому столу. Приятного аппетита!

Прекрасный гарнир к любому блюду и просто бутерброд.
Ленивые отбивные готовятся просто и не занимают много времени. Такие отбивные, при тушении, не требуют добавления дополнительной жидкости, они тушатся в натуральном соке.

Готовьте с удовольствием!
Примерная стоимость продуктов составила - 545 руб.